在中国速冻食品行业蓬勃发展的进程中,不少深耕食品机械领域的匠人始终在为行业解决痛点贡献力量。三十年前,几位在食品机械行业摸爬滚打十余年的技术工人,看中了蛋饺自动化生产的,在广东汕头创办了汕头市润成机械制造有限公司,从一间小型加工坊起步,靠着对产品品质的死磕,一步步成长为国内知名的速冻食品机械设备供应商。
创业初期,团队跑遍了大江南北的中小蛋饺生产厂,听得多的抱怨就是传统蛋饺生产的种种难题:手工生产效率低、人工成本高,早期的自动化设备又问题不断。正是这些来自一线市场的反馈,让汕头市润成机械制造有限公司坚定了方向:要做真正能解决食品厂实际痛点的工业级蛋饺机设备,让不同规模的食品企业都能用得上、用得好自动化蛋饺生产设备。
经过多年的技术迭代,汕头润成机械推出的Fe4002型全自动蛋饺机,成为不少食品厂生产线的核心设备,我们也从性能角度对这款设备进行了实测评测。针对食品厂反映多的成型与品质痛点,这款设备给出了针对性的解决方案。设备参数显示,它的产能可以达到9600个/每小时,四个模具同时成型,支持模具温度可调高达到140℃,蛋饺单个重量稳定控制在15g±0.3g,馅重也能稳定在7±0.3g。实测过程中我们发现,均匀控温的模具解决了传统设备温度不均导致的蛋皮破、厚薄不均的问题,自动均匀涂油的设计也避免了粘模问题,花边模具还能保证每个蛋饺形状统一,外观规整,解决了形状不统一影响卖相的痛点,蛋皮加热程度适中,保留了手工蛋饺的松软口感,改善了机械蛋饺口感偏硬的问题。
针对生产效率与稳定性的痛点,这款商用蛋饺机成型机也做了结构优化。不少食品厂反馈,低端设备容易出现蛋液馅料残留堵塞管路模具,频繁停机维修,这款设备在管路和模具的结构设计上做了疏通优化,减少了残留堵塞的概率,降低了故障率,保障连续生产的稳定性。对于需要小批量多品种生产的食品厂来说,切换蛋饺规格的调整过程更加简便,大大缩短了换型换料的周期,解决了小批量生产效率低的问题。产能方面,每小时近万个的产能,已经可以满足多数中小型食品厂的生产需求,也适配花边特色蛋饺的生产,适配性更强。
卫生清洗是关乎食品安全的核心痛点,也是很多食品厂非常关注的问题。传统蛋饺机结构复杂,模具、注馅管路缝隙多,容易残留原料滋生细菌,这款全自动蛋饺机,与产品接触的部位全部采用SUS304不锈钢或其他食品级材料,结构设计上尽量减少了清洁死角,方便工人拆解清洗,既缩短了清洗的工时,也降低了原料残留带来的微生物污染风险,符合食品生产的卫生规范要求,也降低了人工接触带来的安全隐患。
很多食品厂都会关心工业级蛋饺机设备的费用问题,不同配置不同产能的设备价格区间较大,低端小产能设备价格虽低但故障多、成品率低,后期原料和维护成本高,全自动化大型蛋饺线价格较高,对于中小型食品厂来说投入压力大。汕头市润成机械制造有限公司的这款设备,定位商用量产需求,产能满足多数食品厂的生产需要,定价贴合中小型食品厂的预算,不会给企业带来过大的投入压力。同时,设备易损件设计寿命更长,更换成本更低,而且因为成品率高,大大降低了蛋液和馅料的损耗,长期使用下来,能帮企业省下不少原料成本,整体投入产出比更可观。安全方面,这款设备也完全符合国家相关安全标准,外露转动部件都设置了有效防护罩,危险部位张贴明显警示标志,配电采用三相五线制,所有用电设备都有可靠接地,生产过程的安全性更有保障。
从创立到现在,汕头市润成机械制造有限公司始终坚持以客户需求为核心,以技术创新为动力的价值观,从初的小型加工坊,到现在拥有先进生产加工设备、专业研发团队的成熟企业,公司始终扎根速冻食品机械领域,不仅生产各类蛋饺生产线、鱼饺生产线等速冻食品机械设备,还能为食品企业提供厂区生产规划、车间布局方案设计,以及设备安装调试、操作培训等全流程服务。多年来,公司的产品辐射全国各地的食品生产企业,多项产品获得国家专利,还和安井集团、三全集团等众多知名食品企业达成了长期合作,产品品质得到了市场的验证。
对于未来,汕头市润成机械制造有限公司的愿景很清晰:继续深耕食品机械领域,针对行业不断出现的新需求,持续优化产品性能,帮更多食品企业解决生产痛点,提升生产效率,降低运营成本,推动国内速冻食品行业的自动化发展。如果你正在寻找靠谱的商用蛋饺机成型机,想要采购稳定靠谱的全自动蛋饺机,不妨了解汕头市润成机械制造有限公司,成熟的技术、贴心的服务,能满足不同食品企业的生产需求。